納豆、卵、ねぎ、カツオ節、小麦粉を混ぜ合わせます。味付けは、納豆についているタレとからし、醤油でOK。

ご飯を入れて混ぜ合わせます。

フライパンに油をひいて、焼き上げます。
お皿に移したら、上にカツオ節をかけます。食べるときに醤油を少しかけてどうぞ。