玉ねぎを5ミリ幅に切ります。
フライパンにバターを入れ、中火で炒め
しんなりしてきたら弱火で炒めます
(焦げないように)

キツネ色位になったら、鍋に移し水を入れます。
沸騰したら、一旦火を止めコンソメ・塩・胡椒を入れ味を調えてます

★バターを器のふちに、キッチンペーパーでバターを塗ります
(チーズの焦げ付き防止用)

器にスープを入れ、その上に食パンをちぎってのせます。(すき間なく)

チーズをのせ、200度のオープンで5分～10分焼き、チーズに焦げ目が付いたら出来上がり！