おつまみに！きんちゃく納豆
オサミ @cook_40021253
ビールのお供にいかがですか、油揚げと納豆のコンビです。
このレシピの生い立ち
テレビかなにかでみたような気がする…
納豆２パックにすると之だけでおなか一杯！！おつまみを超えてしまいます。
おつまみに！きんちゃく納豆
ビールのお供にいかがですか、油揚げと納豆のコンビです。
このレシピの生い立ち
テレビかなにかでみたような気がする…
納豆２パックにすると之だけでおなか一杯！！おつまみを超えてしまいます。
作り方
- 1
本日の主な材料、やっこは、写真の小さいパックの半分を使います。
-
- 2
納豆を混ぜてから、ネギを入れる
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- 3
たたいた梅干しを入れる
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- 4
豆腐とあえる
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- 5
油揚げは湯通しし、余計な油を抜きます。
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- 6
油揚げを半分に切り、４枚にします。切り口から納豆を入れるように油あげを開きます。
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- 7
スプーンなどで納豆を油揚げに入れたら、竹串で口をふさぎます。
-
- 8
フライパンで弱火で両面に焦げ目がつくようにゆっくり焼きます。仕上げにお醤油と香にごま油２滴
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コツ・ポイント
梅干しを結構多めでさっぱり感を出した方がおいしいですよ。納豆も２パックでもいいかも食べごたえがあります。
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