ピリッと辛うま!豚肉のから揚げ

SOULS @cook_40109365
ゴマの風味と豆板醤のピリッと感がとっても美味しいです♪もちろん鶏肉でも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を切らしていたので、豚肉で作ってみたら美味しかったから♪
ピリッと辛うま!豚肉のから揚げ
ゴマの風味と豆板醤のピリッと感がとっても美味しいです♪もちろん鶏肉でも美味しく作れます♪
このレシピの生い立ち
鶏肉を切らしていたので、豚肉で作ってみたら美味しかったから♪
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り塩コショウを振っておく。
- 2
ボールに豚肉と☆を入れ、15分ほど漬け込む。
- 3
2に片栗粉と溶き卵を入れて、混ぜ合わせ、油で揚げる。
- 4
コツ・ポイント
色が付きやすいので、はじめは弱火で肉の中にしっかり火を通し、最後は中火でからっと揚げて下さい。
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