オクラと魚肉ソーセージの梅炒め
ツンツン48 @cook_40042322
オクラを炒めた事がなかったけど、いい歯ごたえが美味しい1品になった
このレシピの生い立ち
梅肉和えより、ご飯のおかずになるように炒めてみたら、すごく美味しかった。
オクラと魚肉ソーセージの梅炒め
オクラを炒めた事がなかったけど、いい歯ごたえが美味しい1品になった
このレシピの生い立ち
梅肉和えより、ご飯のおかずになるように炒めてみたら、すごく美味しかった。
作り方
- 1
オクラは、まな板の上に並べ、塩を適量振って板摺りをする。塩を洗い流し、ヘタをとり食べやすく斜め切りにする
- 2
白ネギも同じように斜め切りにする。魚肉ソーセージも同じく斜め切りにする。合わせ調味料を作っておく。
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- 3
フライパンを中火で熱し、油を入れ、オクラと白ネギを炒める(5分ほど)魚肉ソーセージを少し色づくまで炒める(5分ほど)
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- 4
合わせ調味料を入れ、全体を混ぜる。こしょうをふり火を切る
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コツ・ポイント
梅干をたたいて使ってもいいです。塩分が強ければ、量を加減する
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簡単に出来て美味しい、オクラと竹輪の炒め物です。参考レシピ：【オクラの簡単レシピ】ちくわとパパッと炒めるだけ！箸が止まらない！https://www.youtube.com/watch?v=MhELkm74G0s
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18051271
