白い☆ロール白菜
ドレミィ @cook_40038750
あなたのお家のロール白菜は？コンソメベース？トマトベース？ 我が家は白いロール白菜を作ってみました。その正体は･･･
このレシピの生い立ち
ダンナの実家ではコンソメベースでもトマトベースでもない白いロール白菜です
一度ごちそうになって私なりに作ってみました
白い☆ロール白菜
あなたのお家のロール白菜は？コンソメベース？トマトベース？ 我が家は白いロール白菜を作ってみました。その正体は･･･
このレシピの生い立ち
ダンナの実家ではコンソメベースでもトマトベースでもない白いロール白菜です
一度ごちそうになって私なりに作ってみました
作り方
- 1
白菜を１枚ずつはぎ鍋に沸かした湯に芯の部分が柔らかくなるまで茹でる
ざるにあげ水気をとる - 2
玉ねぎ・しいたけはみじん切りにして種を作る
白菜に種を巻いて行く
- 3
大きめのフライパンに水400ccコンソメを入れて沸騰させその中に巻いた白菜を敷き詰めていく
- 4
10~15分煮たらルーを入れ５分くらい煮込み最後に牛乳を加え軽く煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
ロールがはがれないように隙間なく敷き詰めて巻き終わりは下になるようにしたらつまようじで留めなくてもいいです
種はたまたま家にあったものなので人参など何でもいいと思います
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