タルトタタン風♡簡単HMでりんごケーキ
sohatsu @cook_40099043
バター、砂糖の量が少ないので、タルトタタンよりカロリーOFF♡
電子レンジ使用で簡単！時短！ガス代節約！笑
このレシピの生い立ち
タルトタタンが食べたい…
しっとりケーキも食べたい…
でもカロリー＆ガス代が気になる…
で、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
◯りんごコンポート
りんごを4分割し、更にそれぞれを6分割で、24枚に切ります！
煮込まないので薄い方が味が染みます！ - 2
切ったりんごをお皿に並べて、レモン汁と砂糖をふりかけます。
ラップをして電子レンジ600wで4分加熱します！ - 3
◯ケーキ生地
卵、砂糖、牛乳をボウルに入れ混ぜます。
そこへHMを入れダマにならないように混ぜます。 - 4
最後に溶かしバターを入れ、分離しないようによく混ぜます。
- 5
オーブンを180°C、25分に予熱開始！
- 6
型にクッキングシートを敷き、りんごコンポートを下に敷き詰めます。
その上からケーキ生地を流し入れます。
オーブンへ！ - 7
表面が焼けてきたら(10分前後)、包丁で縦に2本横3本程切れ目を入れます！
- 8
出来上がりはひっくり返すので、出来るだけ平らになるようにです！
- 9
時間は目安なので、竹串を刺してくっつかなければ完成です！
型に入れたまま粗熱を取ってひっくり返すと、崩れにくいです♡ - 10
2016.9.26 追加
7の説明が分かりづらくてすみません！
違うケーキの写真ですが、切り込みはこんな感じです！ -
- 11
黒い線のように、包丁で切り込みを入れると、膨らみを逃すことが出来ます(*^^*)
- 12
2016.10.10
「タルトタタン」の人気検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます(๑>◡<๑)
コツ・ポイント
バターが分離しないように、よく混ぜて下さい！
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