作り方
- 1
豚バラを１センチくらいに切り、炒め、次に一口大に切ったキャベツを炒める。(豚の脂だけで、油はなしでいけます)
- 2
麺を加え、上に酒をかけ、炒め合わせる。中華あじを入れ、さらに炒め、塩コショウをする。
調味料は、お好みで、調節してね！ - 3
最後にごま油を少々入れ合わせたら、できあがり！
- 4
コツ・ポイント
麺は太いほうが、私はすきです！
もっぱら、安売りのを買ってしまいますが・・・(^_^;)
自分で、塩やきそばはこんなもんかな～？
と作ったレシピです。
中華あじは、袋に入ってる顆粒状の、よくスーパーに売ってるやつです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18051706
