魚肉じゃが!!

_m_a_n_a_ @cook_40059614
子供が大好きな魚肉ソーセージを肉じゃがにアレンジ。もちろん大人も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思った時に肉が見当たらず、
魚肉ソーセージで作ったら大成功。
それから我が家の定番メニューになりました。
魚肉じゃが!!
子供が大好きな魚肉ソーセージを肉じゃがにアレンジ。もちろん大人も美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思った時に肉が見当たらず、
魚肉ソーセージで作ったら大成功。
それから我が家の定番メニューになりました。
作り方
- 1
それぞれの素材をザク切にします。
玉ねぎは溶けてしまうので大きめにカット。
(じゃがいもを一緒に撮り忘れました) - 2
ゴマ油をひいたお鍋にまず野菜を入れ炒めます。
- 3
野菜に油がまわってややしんなりしたら魚肉ソーセージを投入。
- 4
全体に油が絡んだら蓋をして蒸し焼きにします。
- 5
野菜に火が通りしんなりしてきたら☆を入れまた蓋をします。
- 6
しばらくしたらしょう油を入れ蓋をして弱火で煮込んでいきます。
- 7
全体に火が通り、煮詰まってきたら完成です。
- 8
味がしみているので、冷めても美味しくいただけます。
コツ・ポイント
魚肉ソーセージの塩分があるので、おしょう油は味を見ながら調節してください。
我が家は魚肉ソーセージ好きなので、ソーセージを2本使用しています。
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