農園レシピ・よもぎのかしわ餅
端午の節句に欠かせない わしわ餅を、カラダにいい よもぎ餅で♪お子ちゃまの元気な成長と ママのキレイをおうえんしま～す❤
このレシピの生い立ち
農園の子供の日は、サンキライや柏葉で、大きなセイロを外で、蒸し 柏餅を、作ってくれました。そのおいしかった思い出が忘れられず、少量をおうちの中で作れるレシピにアレンジ♪もりあん農園から、お子さまの元気な成長と皆さまのご健康 お祈りします。
農園レシピ・よもぎのかしわ餅
端午の節句に欠かせない わしわ餅を、カラダにいい よもぎ餅で♪お子ちゃまの元気な成長と ママのキレイをおうえんしま～す❤
このレシピの生い立ち
農園の子供の日は、サンキライや柏葉で、大きなセイロを外で、蒸し 柏餅を、作ってくれました。そのおいしかった思い出が忘れられず、少量をおうちの中で作れるレシピにアレンジ♪もりあん農園から、お子さまの元気な成長と皆さまのご健康 お祈りします。
アプリでひらく作り方
- 1
よもぎを摘んできたら、よく洗って塩ゆで 水に晒して絞り きざんで すり鉢 擦りこぎで よくすりつぶしておきます。
-
- 2
ボウルに、白玉粉 水 塩を入れてまぜ、さらに1を入れてよく混ぜ 耳たぶくらいの柔らかさにこね 5～6等分にわけます。
- 3
あんこが炊けたら、5～6個 丸めておき、2の白玉粉を広げて 包みます。
-
- 4
かしわの葉を軽く水に浸して 塩抜きしておき、3を包みます。
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- 5
鍋に 水と蒸し用すのこと水に濡らして絞った 蒸し布を広げて 4を入れて蒸します。
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- 6
中火で、10～15分蒸しあげて できあがり♪
-
- 7
桜の花の塩漬けを軽く塩抜きして絞り、かしわ葉の間に飾って できあがり♪
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- 8
水だし冷茶やひんやり 寒天と 一緒にどうぞ♪
-
- 9
桜の花の花塩漬けは、もりあんマクロビ レシピを参考に作って見てね✨
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コツ・ポイント
かんたん♪やっぱり おいしい～❤あんこは、まとめて炊いておく、よもぎは、茹でてきざんで 冷凍庫に ストックを持っておくと、すぐ おまんじゅうが作れて 便利です♪
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