余ったポテトサラダでコロッケ♪

ききぴち
ききぴち @cook_40092185

余ったポテトサラダがあっという間にコロッケに変身♪
このレシピの生い立ち
余ったポテトサラダを他のものに変えたいなーと思ったので、コロッケにしちゃいました!

余ったポテトサラダでコロッケ♪

余ったポテトサラダがあっという間にコロッケに変身♪
このレシピの生い立ち
余ったポテトサラダを他のものに変えたいなーと思ったので、コロッケにしちゃいました!

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材料

2~3人分
  1. ポテトサラダ 300グラム
  2. 1個
  3. 小麦粉 大さじ3~4杯
  4. パン粉 カップ1/2~3/2

作り方

  1. 1

    余ったポテトサラダを食べやすい大きさに丸める。

  2. 2

    (1)を小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶして、熱した油に入れて、中火で5~6分揚げてください。

コツ・ポイント

☆豚肉(ひき肉でもこま肉を小さく切ってものでも)をフライパンで、塩コショウして焼いたものを混ぜると、更に美味しさupですよ!
☆真ん中にチーズを入れたりしても、喜ばれること間違い無しですね♪

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ききぴち
ききぴち @cook_40092185
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たいした料理は作れませんが、料理は大好きです♪冷蔵庫の余りと、よく食べる主人と、毎日楽しく奮闘してまーす(^-^)いつも目分量で作っていたから、レシピを作る大変さを知りました・・・。皆さんを見習って頑張ります!!
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