簡単♪鶏ささみ味噌漬けマヨレタスサラダ！
鶏ささみを味噌漬けにして、マヨソテーしたものとたっぷりレタスで頂く、ウマウマ！モリモリ野菜が食べられるおかずサラダ！
このレシピの生い立ち
あんまり…(--;)美味しくない味噌が大量に余っており、もはや味噌消費のため 編み出しました(涙)
味噌漬け効果なのか、お肉はしっとり柔らかいです♪ マヨネーズであえるので油入らずです！
たっぷりレタスと共に 一瞬で無くなりました…。
簡単♪鶏ささみ味噌漬けマヨレタスサラダ！
鶏ささみを味噌漬けにして、マヨソテーしたものとたっぷりレタスで頂く、ウマウマ！モリモリ野菜が食べられるおかずサラダ！
このレシピの生い立ち
あんまり…(--;)美味しくない味噌が大量に余っており、もはや味噌消費のため 編み出しました(涙)
味噌漬け効果なのか、お肉はしっとり柔らかいです♪ マヨネーズであえるので油入らずです！
たっぷりレタスと共に 一瞬で無くなりました…。
作り方
- 1
鶏ささみです。
筋をとりますー！お好きな方法で。私はちまちま包丁でこそげとります(汗)(--;)
-
- 2
繊維をたつようにザックリ一口大に切ります。
-
- 3
●を全て合わせます。
ビニール袋にお肉と●全てIN！で。
ぎゅっと閉じて冷蔵庫に 。
-
- 4
次の日です。
ざるに開けて汁を全て 落とします。
水分をしっかり切って下さいね。 -
- 5
マヨネーズin♪です！
-
- 6
良くもみもみします。
-
- 7
大きめのフライパンを熱して お肉in！
油は入りません！マヨでコーティングしてますから～♪
-
- 8
蓋onです(汗)
癖です(--;)なくても。暫し炒めます。
-
- 9
白っぽくなって来たら～！
-
- 10
返して再び焼きまーす！
-
- 11
また、暫し蓋onです(汗)(--;)
癖です(--;)無くても。
-
- 12
汁気が無くなったら完成です♪
-
- 13
たっぷりのレタスと共に お召し上がり下さい♪
千レタスは変色しやすいので 切りたてで！
もしくはちぎってね♪ -
- 14
追記(--;)
マヨネーズは テイカロタイプではなく、普通のが だまに成りにくく、焦げずらいと思われますm(__)m
コツ・ポイント
何もないす(--;)
甘めの味付けなので、調味料は要調整です。
簡単です♪ 漬けて あえて 焼くだけ。
濃い味なので、ドレッシング無しでも生野菜たっぷりでモリモリ食べられます！
お肉は ご飯にのせて丼でも美味ですよ(^w^)
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