ケンタロウさんのたたきキュウリです♪
このレシピに出会ってから我が家のキュウリ消費量が激増です。オイスターソースが合うんです☆鶏ガラスープの素に戻れません！！
このレシピの生い立ち
10年くらい前の料理雑誌を整理していたところ、BBQ時のサッパリ野菜要因でケンタロウさんのこのレシピをみつけました。オイスターソースで和えるって…半信半疑で作ってみたところ、めっちゃ美味しいんです！だまされたと思って、一度作ってみて下さい！
ケンタロウさんのたたきキュウリです♪
このレシピに出会ってから我が家のキュウリ消費量が激増です。オイスターソースが合うんです☆鶏ガラスープの素に戻れません！！
このレシピの生い立ち
10年くらい前の料理雑誌を整理していたところ、BBQ時のサッパリ野菜要因でケンタロウさんのこのレシピをみつけました。オイスターソースで和えるって…半信半疑で作ってみたところ、めっちゃ美味しいんです！だまされたと思って、一度作ってみて下さい！
作り方
- 1
キュウリは端を切り落とし、めん棒でたたいて1口大にちぎってバラバラに。
- 2
たたいたキュウリをボウルに入れて、調味料を全て投入！
-
- 3
全体混ぜて、なじませてから冷蔵庫へ。３０分はおく。冷えてる方が美味しい。
- 4
時間が経つと水分出てきますが、食べる前にひと混ぜする。味が薄ければ、オイスターソースをちょい足しで！
- 5
H27.5「ケンタロウ」人気検索でトップ10入りです！
ケンタロウさん、皆さん、ありがとうございます(*^^*) - 6
H27.5.28 遂に話題入りさせていただきました！
レポくれた皆様ありがとうございます(^O^) - 7
H27.5.31「ケンタロウ」人気検索で1位をとることができました！！
検索いただいた皆様ありがとうございます（≧∇≦） - 8
H27.8.12
つくレポ100人！
2回目の話題入り(^^)
作って下さった皆様、ありがとうございます！
コツ・ポイント
オリジナルレシピに、大好きな白ごまを足してみました。味が薄いなと思ったら、オイスターソースをちょこっと足してみて下さいね！
私は何度も作っているので、オイスターソースもごま油も、ビンからたら〜っとかけちゃいます。
BBQ時はジップロックで！
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