簡単に作れるクランブル
なんでも工房「・Α・ @cook_40099505
ぽろぽろに混ぜて焼くだけで簡単に作れるクランブルです。YouTubeでも動画をアップしています。
このレシピの生い立ち
生地を混ぜている間にバターが溶けると、クランブルを焼いた時に油脂分がにじみ出て、生地がダラ～ッと広がってしまいます。
②の段階でアールグレイ（粉末）や黒糖や黒コショウなどプラスするとオリジナルのクランブルが作れます。
簡単に作れるクランブル
ぽろぽろに混ぜて焼くだけで簡単に作れるクランブルです。YouTubeでも動画をアップしています。
このレシピの生い立ち
生地を混ぜている間にバターが溶けると、クランブルを焼いた時に油脂分がにじみ出て、生地がダラ～ッと広がってしまいます。
②の段階でアールグレイ（粉末）や黒糖や黒コショウなどプラスするとオリジナルのクランブルが作れます。
作り方
- 1
アーモンドパウダー、薄力粉、グラニュー糖、塩は合わせてふるいます。
- 2
①に角切りにした冷えたバターを加え、カードで切るように混ぜ、バターがある程度混ざったら、指ですり混ぜてぽろぽろにします。
- 3
混ざったら②をバットに移し、ラップをかけて冷凍庫で冷やします。すぐに使わない場合は、この状態で冷凍保存します。
- 4
使う際にはオーブンシートを敷いた天パンに広げて、160℃のオーブンで10分～15分焼きます。焼けたら常温で冷まして完成。
コツ・ポイント
バターが冷たいうちに混ぜる。
必ず冷やしたバターを使用し、できるだけ手早く粉類と混ぜるようにする。
レイヤースイーツやヨーグルトなどのトッピングにも最適ですょ！
YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。
こんにちは(*^▽^*)／簡単に作れる個性的な料理やスイーツレシピを投稿しています。みんなの食卓に笑顔と幸せを一緒に分かち合いたいです(^^♪YouTubeで「なんでも工房」と検索すると動画もご覧に頂けます。Twitterでも色々な情報をつぶやいているので興味がある方はいつでも遊びに来てくださいね(^O^)／
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