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ベビーホタテと青梗菜でさっとクリーム煮
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ベビーホタテと青梗菜でさっとクリーム煮-レシピのメイン写真

ベビーホタテと青梗菜でさっとクリーム煮

なおち852
なおち852 @cook_40052291

ベビーホタテであっという間にクリーム煮♪
このレシピの生い立ち
子ども達の好きなベビーホタテと冷蔵庫の残り野菜で一品♪

ベビーホタテであっという間にクリーム煮♪
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ベビーホタテと青梗菜でさっとクリーム煮

なおち852
なおち852 @cook_40052291

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材料

  • ベビーホタテ 1パック
  • 青梗菜 2株
  • えのき 袋2分の1
  • ニンニク 1かけ
  • 牛乳 250cc
  • 塩・コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ※片栗粉 大さじ1
  • ※水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り
    青梗菜、えのきは三等分位に切る

  2. 2

    油+ニンニクを熱し、ベビーホタテをさっと炒める。

    • ベビーホタテと青梗菜でさっとクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    青梗菜、えのきを加え炒め合わせる。

  4. 4

    牛乳を加えて弱火で少し煮て、※の水溶き片栗粉を入れ出来上がり♪

    • ベビーホタテと青梗菜でさっとクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

子どもと食べるので調味料は最小限にしてます。
ベビーホタテとニンニクでも充分だと思いますが、もの足りなければコンソメや鶏ガラスープの素inで。

煮すぎないように♪

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なおち852
なおち852 @cook_40052291
2013/02/26 08:55に公開
初めまして☆たくさんのレシピ参考にさせてください♪
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このレシピのキーワード

煮物 えのき 片栗粉 チンゲンサイ ベビーホタテ にんにく 牛乳

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