長ネギとマロニーの卵とじ☆

長ネギとマロニーの卵とじ☆-レシピのメイン写真

長ネギとマロニーの卵とじ☆

【蘭香】 @cook_40106483

鍋で余ったマロニーと長ネギを救済ッ(^^)マロニー→ビーフンでも(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
マロニーを汁やサラダでなく、おかずにしたくて＼(^_^)／

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マロニーを汁やサラダでなく、おかずにしたくて＼(^_^)／

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【蘭香】 @cook_40106483

鍋で余ったマロニーと長ネギを救済ッ(^^)マロニー→ビーフンでも(*´∇｀*)
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マロニーを汁やサラダでなく、おかずにしたくて＼(^_^)／

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材料

2人分

長ネギ 1本
マロニー袋半分
卵 2個
◎マヨネーズ小さじ1
◎砂糖小さじ1
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆中濃ソース大さじ1.5～2

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作り方

1

ﾏﾛﾆｰは表示ｰ1分で茹で、ネギは切って揉んでﾊﾞﾗす。卵に◎を混ぜる！サラダ油少量ひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで長ネギを炒める。
2
長ネギがしんなりしたらﾏﾛﾆｰ入れてから☆を入れて馴染ませる。
3

卵を流し入れ、軽く混ぜたら弱火で蓋をしてお好きな固さでできあがり。

コツ・ポイント

卵を入れたら混ぜすぎないことかな・・・

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【蘭香】

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2013/02/26 08:51に公開

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