大根をスライサーで輪切り状にスライスして、さらにそれを短冊状に切る。

鶏ハムを細く切るか、適度に裂いておく。

直径２０cm程度のボールに大根を入れ、塩コショウをふり入れ、混ぜる。

大根、ワカメ、マヨネーズ、ドレッシングを混ぜ合わせる。

ボールの中身を盛り付け、上に鶏はむ、すりごま、フライドオニオンを盛り付ける。

食べる時によーく混ぜます。