手抜き★大根サラダ
ぴちょんｘｘｘ @cook_40122484
シャキシャキ大根がいっぱい食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
大根が２本で１００円だった（笑）
お昼に一人で食べ切ってしまいました（笑）
手抜き★大根サラダ
シャキシャキ大根がいっぱい食べられちゃいます。
このレシピの生い立ち
大根が２本で１００円だった（笑）
お昼に一人で食べ切ってしまいました（笑）
作り方
- 1
大根をスライサーで輪切り状にスライスして、さらにそれを短冊状に切る。
- 2
鶏ハムを細く切るか、適度に裂いておく。
- 3
直径２０cm程度のボールに大根を入れ、塩コショウをふり入れ、混ぜる。
- 4
大根、ワカメ、マヨネーズ、ドレッシングを混ぜ合わせる。
- 5
ボールの中身を盛り付け、上に鶏はむ、すりごま、フライドオニオンを盛り付ける。
- 6
食べる時によーく混ぜます。
コツ・ポイント
大根から出る水分でワカメが戻ります。
更にマヨネーズにも適度に水分が混ざって、ドレッシング状になります。
キャベツ(私はレンジにかけてしんなりさせます)とかでもOKと思いますが、水分少ないのでワカメは戻すべきかも。
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