大根と豚バラ肉のほっこり煮♥

ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996

圧力鍋でササっと♪寒くなってきたこの時期、ふぅーふぅー(´Д`) =3 しながら食べるとほっこり♥温まりますよ^^
このレシピの生い立ち
親知らずを抜いたばっかりのだんな様が食べやすいように、柔らかく、おだしメインのさっぱり味にしてみました。
寒くなってきたこの時期、ふぅーふぅー(´Д`) =3 しながら食べるとほっこり♥温まります^^

大根と豚バラ肉のほっこり煮♥

圧力鍋でササっと♪寒くなってきたこの時期、ふぅーふぅー(´Д`) =3 しながら食べるとほっこり♥温まりますよ^^
このレシピの生い立ち
親知らずを抜いたばっかりのだんな様が食べやすいように、柔らかく、おだしメインのさっぱり味にしてみました。
寒くなってきたこの時期、ふぅーふぅー(´Д`) =3 しながら食べるとほっこり♥温まります^^

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材料

2人分
  1. 大根 1/3本
  2. 豚バラ肉 200gくらい
  3. ☆白だし 120ml
  4. 960ml
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ☆☆下ごしらえ☆☆
    大根→一口大に切る。
    豚バラ肉→2cmの厚さに切る。

  2. 2

    圧力鍋に☆をすべて入れ、強火にかける。圧がかかったら弱火にして15分加圧。

  3. 3

    火を消して圧が抜けるまで放置。。。

  4. 4

    圧が抜けたら、しょうゆを入れて味を調節したら完成!!

コツ・ポイント

大根・豚肉の量に対しておだしが多いです。具を増量するか、おだしを減らすかしてください。。

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ねぎ大好き33
ねぎ大好き33 @cook_40034996
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お料理は昔から好きでしたが、レパートリーを増やす為に、そしてだんな様に満足してもらえるようにみなさんのレシピを参考にさせていただきながらがんばっていこうと思っています♪遊びに来てくださった方、どんどんコメント残していってくださいね☆☆☆
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