おかわり必須☆葱豆腐丼

Sac’HiNa @cook_40104355
青空レストランでやっていた豆腐ネギ丼☆
美味しそうなので、
少し手を加えて再現!!
このレシピの生い立ち
TVで見て一目ぼれ。
美味しい夏ネギは手に入れにくいので、
アレンジしてみました。
おかわり必須☆葱豆腐丼
青空レストランでやっていた豆腐ネギ丼☆
美味しそうなので、
少し手を加えて再現!!
このレシピの生い立ち
TVで見て一目ぼれ。
美味しい夏ネギは手に入れにくいので、
アレンジしてみました。
作り方
- 1
ネギはみじん切りにします。
ボールに葱、鰹節、胡麻油、しょうゆを加えよく混ぜます。
10分ほど寝かします。 - 2
熱々ご飯の上に、豆腐を乗せて、
その上に1のネギをたっぷりのせたら
出来上がり♪今回は鮭フレーク入り♡
コツ・ポイント
よく混ぜながら食べるのをお薦め!!
熱々のご飯、ひんやりした豆腐
それをシャキシャキ葱醤油がしっかりまとめます!!
鮭フレークやツナも好相性♡
葱の辛さが心配なら、1の工程の後レンジで葱がくたっとするまで加熱すると、辛みが和らぎます。
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