キャベツの花びらシューマイ

Name: キャベツの花びらシューマイ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐（水切り） 2丁; 玉ねぎ(みじん切り) 2個; 片栗粉 適宜; 卵 1個; 鶏がらスープの素 適宜; シューマイの皮 1袋; キャベツ(千切り) 1カップ; 根生姜（すりおろし） 適宜; 塩コショウ 適宜

タコはは @cook_40083875

千切りキャベツを混ぜた花びらで超ヘルシーなシューマイをたっぷりどうぞ!!
このレシピの生い立ち
ひき肉を使わずに豆腐と野菜でよりヘルシーなシューマイを目指したら、ふわふわと柔らかく美味しいシューマイが出来上がりました。

キャベツの花びらシューマイ

タコはは @cook_40083875

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材料

3人分

木綿豆腐（水切り） 2丁
玉ねぎ(みじん切り) 2個
片栗粉適宜
卵 1個
鶏がらスープの素適宜
シューマイの皮 1袋
キャベツ(千切り) 1カップ
根生姜（すりおろし）適宜
塩コショウ適宜

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作り方

1

玉ねぎをレンジでチンして冷まして置く。
豆腐はボールに入れ手でつぶして置く。
2

豆腐に玉ねぎ、卵、片栗粉、鶏がらスープ、根生姜、塩コショウを入れて、しっかりと混ぜて種を作る。
3
シューマイの皮を細く千切りし、キャベツを混ぜて、豆腐種をスプーンで落とし、転がしながら全体に塗し付ける。
4

湯気の上がった蒸し器で10～15分程蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツは柔らかい葉の部分を千切りして使ってください。

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つくれぽ

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タコはは @cook_40083875

2013/02/25 10:43に公開

初めまして、タコははと申します。私はマイ手帳に夕食メニュー、体重、食費等をしっかりメモして10年以上になります。この手帳から私のダイエットレシピや節約料理を皆様にご披露していきますのでどうぞお付き合い下さい！マイブログ　”タコははの手帳”　でお待ちしてま～す♪（ http://plaza.rakuten.co.jp/takohaha/）

このレシピのキーワード

片栗粉キャベツ卵もめん豆腐玉ねぎしょうが

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