★大根とこんにゃくのあっさり煮
♡relna♡ @cook_40103767
冷蔵庫にあった材料で、箸休めのあっさり煮物を作りたくて(^^)おつまみにもグッド♩唐辛子は入れすぎると辛くなります注意！
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけでいつもの甘辛煮を作ろうと思ったところ、大根もあったので一緒に煮てみたら大成功だったので忘備録(﹡´³`﹡)
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは味が染みやすいように両面、網目状に切り込みをいれて叩く。大根とともにダイスに切る。
- 2
①をごま油で炒める。
大根が透き通ってきたら☆の調味料を入れてなじませる。馴染んだらひたひたに水を入れる。
- 3
蓋をして中火で10分加熱。
10分たったら蓋をあけて強火で水分をとばす。最後にかつおぶしと一味唐辛子を絡めて完成！♡
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