作り方
- 1
里芋は皮をむぎ、水にさらしてから、鍋に入れてひと煮たちします。滑りがでるため、一度取り出し水洗いします。
- 2
こんにゃくはこんな感じに切ります。
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- 3
鍋に里芋とこんにゃく、水、調味料を入れて煮込みます。
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コツ・ポイント
里芋の滑りがでるため、一度水で滑りを取ってください。
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