TOP10入り♡HMでかぼちゃ蒸しパン

mimiko2770
mimiko2770 @cook_40117175

人気検索TOP10入りありがとうございます!
大好きなかぼちゃをフライパンで簡単にできる蒸しパンにしました♡

このレシピの生い立ち
娘も食べられるように砂糖不使用で作ってみました。
かぼちゃの自然な甘さが美味しい蒸しパンです♡

TOP10入り♡HMでかぼちゃ蒸しパン

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このレシピの生い立ち
娘も食べられるように砂糖不使用で作ってみました。
かぼちゃの自然な甘さが美味しい蒸しパンです♡

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc程度
  4. 裏ごしかぼちゃ 50g
  5. サラダ油 大さじ1
  6. (今回は金時豆入り) 50g

作り方

  1. 1

    かぼちゃと牛乳は混ぜ合わせておく(かぼちゃと牛乳を合わせて120ccくらいになるように牛乳の量を調整する)

  2. 2

    ホットケーキミックスに1と卵を加えて粉っぽさがなくなるように混ぜ合わせる

  3. 3

    2にサラダ油を加えてさらに混ぜる

  4. 4

    (金時豆などを入れるときはこの段階で加えさっくりと混ぜ合わせる)

  5. 5

    シリコン型に流し込む(容量の7割程度)

  6. 6

    フライパンに生地を流し入れたシリコン型を並べて、3cm程水を張る

  7. 7

    蓋をしてお湯が沸くまで強火で蒸し、お湯が沸いたら弱火にして7分ほど蒸す※1

  8. 8

    竹串などを刺し、中まで火が通っていることを確認したら完成

  9. 9

    ※1
    布巾があれば蓋を布巾で包むと水滴がたれず仕上がりが綺麗になります

コツ・ポイント

かぼちゃの水分により牛乳の量を微調整してください。
目安はかぼちゃと牛乳を合わせて120ccくらいです。
甘味が欲しい場合は砂糖大さじ1程度を追加してください。
その場合は予めHMと混ぜ合わせておいてから2の工程を始めてください。

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mimiko2770
mimiko2770 @cook_40117175
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【食育アドバイザー】食いしん坊な女の子のママ。食育の一環として食べることの楽しさやありがたさを子供に伝えていきたいと思い毎日のごはんを作っています。離乳食記録はブログにて紹介しています*http://mimiko0926.blog.jp/Facebook始めました*https://www.facebook.com/mimiko2770/
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