作り方
- 1
ジャガイモは、千切りにして、さっと茹でておく。
- 2
ザーサイも、千切りにしておく。
- 3
熱したフライパンに油を入れ、①と②を炒めAで調味して出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
ザーサイの塩分が多いようであれば、みずにさらして塩分を少し抜いてから調理してください。
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