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★簡単絶品本格的♪栗羊羮
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★簡単絶品本格的♪栗羊羮-レシピのメイン写真

★簡単絶品本格的♪栗羊羮

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

濃厚且つ滑らかな栗羊羮が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な栗羊羮を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

濃厚且つ滑らかな栗羊羮が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的な栗羊羮を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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★簡単絶品本格的♪栗羊羮

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

濃厚且つ滑らかな栗羊羮が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的な栗羊羮を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

濃厚且つ滑らかな栗羊羮が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
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家庭で簡単本格的な栗羊羮を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

流し缶(小)1缶分
  • こしあん 400g
  • 栗の甘露煮 20粒
  • 水 50ml
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 粉寒天 小さじ2
  • 水 50ml
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作り方

  1. 1

    鍋に水50ml・蜂蜜・こしあんを入れ、木ベラで良く混ぜながら沸騰させる。

  2. 2

    別の鍋に水50ml・粉寒天を入れ沸騰させ、あんこの鍋に加え、木ベラで混ぜながら沸騰させ、沸騰したら弱火で2分間過熱する。

  3. 3

    栗の甘露煮を半分に切り加え混ぜ、サッと塗らした流し缶に流し入れ表面を平らにする。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    2016.10.30カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

コツ・ポイント

★こしあんは絶えず木ベラでかき混ぜて下さい。
★寒天は沸騰させて下さい。

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anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432
2016/09/24 09:21に公開
お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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このレシピのキーワード

羊羹 はちみつ 生栗 こしあん かんてん

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