作り方
- 1
ナスを立て半分、横半分に切り、格子柄に切れ目を入れる。
- 2
ナスを水に10分くらいに浸す。(時間がない時は1、2分でもOK♪)
- 3
水をきり皿に並べる。
- 4
醤油、マヨネーズ、削り節の順にナスにかけ、ラップをかけてレンジで7分♪ナスが固ければ30秒くらいチンする✩
- 5
お好みでネギ、刻み海苔を♪
コツ・ポイント
☆秋ナスは皮を少し剥く
☆マヨネーズは多めが美味しい
☆チーズをのせてチンしても美味しい(*´╰╯`๓)♬
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