酷暑続きの2024年夏、少しでもキッチンで火を使う時間を短くしたい実家で採れたステーキナスで、レンチンで時短＆節電
なすの表面全面に、斜めに隠し包丁を入れる
なすをラップで巻き、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する（600W ５分程度）
柔らかくなったなすをお皿にうつし、お箸で真ん中から開く
マヨネーズとぽん酢を混ぜ合わせたタレを回しかけ、削り節と小ネギをトッピングして出来上がり♡
できるだけ新鮮ななす、できればステーキなすやとろとろなすなど、柔らかい品種がおすすめ
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