調理実習のしょうが焼き
だいどころん @cook_40123729
調理実習のしょうが焼きを再現してみました。
このレシピの生い立ち
前までは、酒、醤油、みりん、しょうが、で味付けしていましたが、子どもが中学校の調理実習で習ったのには酒は入っていなかった、と言うので、酒を使わなくしてみました。
この方が、子どもたちには人気です☆
調理実習のしょうが焼き
調理実習のしょうが焼きを再現してみました。
このレシピの生い立ち
前までは、酒、醤油、みりん、しょうが、で味付けしていましたが、子どもが中学校の調理実習で習ったのには酒は入っていなかった、と言うので、酒を使わなくしてみました。
この方が、子どもたちには人気です☆
作り方
- 1
ボウルやビニール袋に豚肉を入れ、しょうゆ、みりん、しょうがを入れ、軽くもみ、10分おく。
- 2
フライパンに少量の油をひき、はじめは強火で焼き、焼き目がついたら裏返し、中火にする。
火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
火にかけている時は目を離さず、焼きすぎないことがコツです。 焼きすぎると固くなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
炒め野菜たっぷりのしょうが焼き 炒め野菜たっぷりのしょうが焼き
千切りキャベツではなくざく切りのキャベツともやしをたっぷり炒めて添えています。生姜焼きのたれは玉ねぎ入りでお砂糖いらず。
-
父から教わった★豚肉の生姜焼き 父から教わった★豚肉の生姜焼き
父が料理教室で習ってきたものです。とってもおいしかったので載せま?す！今まで、生姜焼きってあまり好きではなかったのですが、これならパクパク食べられちゃいました?！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055752
