☆お刺身サーモンフライのネギマヨソース☆

☆お刺身サーモンフライのネギマヨソース☆-レシピのメイン写真

☆お刺身サーモンフライのネギマヨソース☆

☆necohara☆ @cook_40120981

おつまみにぴったり☆レモンとマヨネーズのさっぱりソースがおいしい！(o^^o)
このレシピの生い立ち
骨も無く油ののったお刺身サーモンでフライを作ろうと。

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骨も無く油ののったお刺身サーモンでフライを作ろうと。

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材料

2人分

刺身用サーモン 200g
卵 1個
小麦粉適量
パン粉適量
塩胡椒適量
☆青ネギ適量
☆キューピーマヨネーズ大さじ6
☆レモン汁小さじ2
☆塩コショー 2〜3振り

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作り方

1
☆の材料をすべて混ぜ合わせ、ソースを作っておく。
2

サーモンを一口大に切り、塩胡椒で下味をつける。
3
小麦粉、卵、パン粉の順でサーモンに衣をつける。
4
170〜180度の油で衣がキツネ色になるまで揚げる。
5
先ほど作っておいたソースをかけて完成。

コツ・ポイント

お刺身用のサーモンなので、多少生でも大丈夫(*^_^*)

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☆necohara☆ @cook_40120981

2016/10/16 09:55に公開

このレシピのキーワード

フライ刺身卵小麦粉青ネギ

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