健康デトックス◎甘酒グリーンスムージー
須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」 @cook_40108177
野菜ソムリエ上級プロNAHO監修【健康長寿発信都市須坂JAPAN創生プロジェクト認定スムージー】
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このレシピの生い立ち
須坂市では健康づくりに関する取り組みを軸に「ほんもの」の宝をつなぎ、新たな価値を市民のみなさんと創り、地域の活性化を目指しています。
[１人分]６０kcal、果物６２ｇ、野菜５ｇ
健康デトックス◎甘酒グリーンスムージー
野菜ソムリエ上級プロNAHO監修【健康長寿発信都市須坂JAPAN創生プロジェクト認定スムージー】
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このレシピの生い立ち
須坂市では健康づくりに関する取り組みを軸に「ほんもの」の宝をつなぎ、新たな価値を市民のみなさんと創り、地域の活性化を目指しています。
[１人分]６０kcal、果物６２ｇ、野菜５ｇ
作り方
- 1
りんご、キウイフルーツは皮つきのまま、材料を一口大に切る。
- 2
すべての材料をミキサーにかける。
コツ・ポイント
野菜ソムリエ上級プロNAHOさんコメント：セロリの生産は長野県が日本一。その爽やかな香りが胃をすっきりさせてくれます。りんご、キウイフルーツとも須坂市で栽培されています。また須坂市は味噌蔵が多く発酵食の文化も根付いて甘酒の生産も盛んです！
長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれません。健康長寿を支える食事を、市民の皆さんが長年にわたり学び家庭から実践してきました。お伝えするレシピは、見た目は普通の家庭料理ですが、健康長寿のヒントが隠されているかもしれません。健康長寿発信都市「須坂ＪＡＰＡＮ」https://www.city.suzaka.nagano.jp/iryo_kenko_fukushi/kenkozukuri_kenkoshindan/4/2958.html
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