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半熟卵とポテトサラダ
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半熟卵とポテトサラダ-レシピのメイン写真

半熟卵とポテトサラダ

mochimaru
mochimaru @cook_40050888

黄身がオレンジの卵が決め手!
このレシピの生い立ち
あんまりマヨネーズが強くないポテトサラダが好きで自作しています!

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mochimaru
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材料

  • じゃがいも 中3つ
  • ハム 3枚
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★酢 小さじ2
  • ★塩胡椒 味見しながら
  • ★醤油 数滴
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    卵は水から茹でて9分。冷水でよく冷やしてから殻をむいておく。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむいたら輪切りにして串が通る程度茹でて熱いうちにマッシャーで潰しておく。

  3. 3

    きゅうりは薄めの輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにしてレンジで30秒加熱し、冷水にさらしておく。

  4. 4

    2に3を加え、★であじつけをする。冷蔵庫で冷やしたら卵をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

卵は9分でオレンジ色に出来上がります!

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mochimaru
mochimaru @cook_40050888
2017/04/13 08:53に公開
時間短縮レシピ(!?)です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム 卵 玉ねぎ

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