れんこんと人参のツナ入りきんぴら
トトのママちゃん @cook_40035141
ツナを入れる事で、風味豊かで、コクがある美味しいきんぴらが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違うきんぴらを作ろうと思い作りました。
れんこんと人参のツナ入りきんぴら
ツナを入れる事で、風味豊かで、コクがある美味しいきんぴらが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
いつもとは違うきんぴらを作ろうと思い作りました。
作り方
- 1
れんこんは皮を剥き2ミリ程度の薄切りにし、酢水（分量外）に5分程つけ水洗いし、水気をきっておきます。
- 2
人参は皮を剥き短冊に切っておきます。鍋またはフライパンにサラダ油大さじ1杯（分量外）を熱し、れんこんと人参を炒めます。
- 3
油が野菜に回りしんなりしてきたら赤唐辛子を加え炒め、●印の調味料等を入れかき混ぜ、ツナも投入します。
- 4
ツナも投入したら、絶えず炒め合わせ、汁気がなくなったら出来上がりです♡
コツ・ポイント
火力は中火～強火で行ってください。
調味料はれんこんの量に対してお好みで加減をして下さい。
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