作り方
- 1
蓮根は半月型のスライスに人参は細切りにする
- 2
蓮根はサッと洗い、水をはったボールに10分浸す
- 3
10分経ったら、熱したフライパンにごま油をいれ、蓮根と人参を加え中火で炒める
- 4
蓮根人参ともにしんなりしてきたら、醤油とみりんと唐辛子を加えさらに炒める
- 5
蓮根や人参に味が染みたらできあがり
コツ・ポイント
味の濃さは調節してください！この分量で濃ければみりんを足してくださいね！
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