蓮根がシャキッとおいしい簡単金平です！このレシピの生い立ちいつものごぼうのきんぴらを食感を変えたくて、今回は蓮根で！
蓮根は半月型のスライスに人参は細切りにする
蓮根はサッと洗い、水をはったボールに10分浸す
10分経ったら、熱したフライパンにごま油をいれ、蓮根と人参を加え中火で炒める
蓮根人参ともにしんなりしてきたら、醤油とみりんと唐辛子を加えさらに炒める
蓮根や人参に味が染みたらできあがり
味の濃さは調節してください！この分量で濃ければみりんを足してくださいね！
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