人参、玉ねぎを薄く切る。

椎茸の軸を切り、かさは薄くスライスする。また、軸は細く割く。

ホイルを十分な大きさに切り、玉ねぎを敷く。

玉ねぎの上に魚を載せ、人参、椎茸を添える。

調味料を混ぜて、食材にかける。

ホイルで包み、およそ９分焼く。

2016.9.28
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