かんたんサーモン丼-レシピのメイン写真

かんたんサーモン丼

pulcino☆
pulcino☆ @cook_40123683

サーモンだけでできる丼ぶりです
このレシピの生い立ち
サーモンアボカド丼を作ろうと思ったら、アボカドがまだ硬かったので、急遽つくりました。

かんたんサーモン丼

サーモンだけでできる丼ぶりです
このレシピの生い立ち
サーモンアボカド丼を作ろうと思ったら、アボカドがまだ硬かったので、急遽つくりました。

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材料

2人分
  1. サーモン(刺身用) 250
  2. 醤油 大匙2
  3. みりん 大匙2
  4. 長ネギ 1本
  5. 海苔 適量
  6. いりごま(白) 適量
  7. わさび 適量
  8. ご飯 茶碗2杯分

作り方

  1. 1

    みりん・醤油・長ネギ(みじん切り)をレンジで1分ほど加熱する。

  2. 2

    1の荒熱がとれたら、わさびを加え、スライスしたサーモンを30分ほど漬け込む。

  3. 3

    ご飯を盛って、刻んだのりをたっぷりかけ、2のサーモンをのせ、ゴマをちらす。

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