簡単、人参しりしり

わたしは、ののじさんの、スライサーを使っています。
これで人参を2本無心で擦ります。

刷り上がりはこちら。
角度が少し悪かったかな？

これは入れなくてもいいんですが、入れると美味しいので、私はコンビニのサラダチキン（プレーン）を、手で裂いて入れています。

ここいらへんで、卵を適量ときます。
卵が好き…と言うよりは、賞味期限が近かったので、sサイズのヤツを4個です。

フライパンに油を引いて、鶏肉と人参を炒めます。鶏肉は火が通っているので、お好みの硬さで。

お好みになったら、溶き卵を入れて、一気に混ぜます。いい感じになったら、お塩をお好みの量と、ごま油で風味をつけます。