家族大好き♡豚のしゃぶしゃぶ

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

豚肉しゃぶしゃぶして、調味液につけるだけ!タレが美味しいんです
このレシピの生い立ち
プルーンも入れて、昔から作っているレシピをアレンジしました

家族大好き♡豚のしゃぶしゃぶ

豚肉しゃぶしゃぶして、調味液につけるだけ!タレが美味しいんです
このレシピの生い立ち
プルーンも入れて、昔から作っているレシピをアレンジしました

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材料

4人分
  1. 豚しゃぶ肉 500g
  2. キャベツ 4、5枚
  3. 大さじ3
  4. 調味液
  5. にんにく薄切り 1かけ分
  6. 醤油 大さじ4
  7. みりん 大さじ1
  8. 大さじ2
  9. プルーン、ない場合は、みりんを増やしてくださいね 小さじ1/2
  10. 豆板醤 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    調味液をにんにくも入れ合わせておく。
    キャベツは、ざく切りして、軽く茹でる。

  2. 2

    お湯をる沸かし、お酒を入れ、沸騰したら、火を弱め、フツフツしないように火加減をして、豚肉を入れ火を通す

  3. 3

    火を通した豚肉を調味液に入れ、少しの間つけておく。
    お皿にキャベツをひき、その上に豚肉をのせる。

  4. 4

    調味液をかけながら、キャベツと豚肉をお召し上がり下さい

コツ・ポイント

豚しゃぶは、沸騰した中に入れると固くなります。
野菜は、キュウリの千切りや、もやしを茹でたものでも、美味しいです

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ライムlove
ライムlove @cook_40095390
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娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です
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