<調味料を用意する>
皿を2つ用意する。
それぞれ★と■をいれる。
ボウルに卵を割ってとき、■をいれてまぜる。

<鶏そぼろを作る>
フライパンに油をひき、ミンチ肉と★をいれて、水分がなくなるまで炒める。

<炒り卵を作る>
鶏そぼろを炒めてる間に作る。
フライパンに卵を流し、菜箸で大きくかきまぜながら炒める。

<盛り付ける>
ごはんに鶏そぼろと炒り卵をのせて、白ごまと刻み海苔をかけたら完成☆

トップの写真はオクラものせてます。
茹でたオクラを切って冷凍したものを、レンジで解凍してのせただけですが、おいしい☆