夏！オクラのせ鶏そぼろ丼♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
いつもの鶏そぼろ丼に茹でオクラをのせました！彩り可愛く…♪美味しいです！
鶏そぼろ丼の夏バージョン♪
このレシピの生い立ち
いつもの鶏そぼろ丼にオクラをのせてみました！
夏！オクラのせ鶏そぼろ丼♪
いつもの鶏そぼろ丼に茹でオクラをのせました！彩り可愛く…♪美味しいです！
鶏そぼろ丼の夏バージョン♪
このレシピの生い立ち
いつもの鶏そぼろ丼にオクラをのせてみました！
作り方
- 1
＊鶏そぼろを作ります。
鍋に★を入れてかるく混ぜ火にかける。
混ぜながら煮詰める。肉がポロポロになり汁気がなくなればOK - 2
＊炒り卵を作ります。
ボールに☆を入れて混ぜ合わせる。
＊ぬれ布巾を用意しておく。 - 3
片手鍋に油を熱して、2.を入れ数本の菜箸でかき混ぜながら炒る。
※卵が半熟状態になったら鍋をぬれ布巾にのせかき混ぜる。 - 4
3.の加熱と※を2～3回くり返す。
ぬれ布巾の上で良くかき混ぜ卵ポロポロになればOK! - 5
オクラはまな板の上にのせ塩を振りかけて掌ゴロゴロする。
沸騰した湯で茹でる。 - 6
器にご飯を盛り1.4.をのせ、刻んだ5.と好みで紅生姜をのせる。
- 7
★2014.08.19
「鶏そぼろ丼」人気検索トップ10入りしました！
＊れぽ・閲覧・等有難うございます‼
コツ・ポイント
＊鶏そぼろは冷凍保存OK!です。
＊季節ごとにオクラを絹さや・いんげん・グリンピース等に変えて楽しんで～♪
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♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡美味しくて簡単しかもノンオイルでヘルシー♪うちの子供たちが大好きな鶏そぼろ丼です。
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