パセリの辛子和え
おつまみに良し、お茶請けに良し
このレシピの生い立ち
パセリは料理の添え物くらいにしか使われないので、辛子で和えて見ました
作り方
- 1
パセリは茎から葉だけとり茹でる
-
- 2
茹で上がったらざるにとり、固く絞る
-
- 3
ボールに練り辛子と醤油を入れ、辛子をよく溶き２のパセリを入れよく混ぜる
-
コツ・ポイント
パセリは堅めが好きな人は堅めに、軟らかい方が良い人は少し時間を長く茹でてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18056304
