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簡単うまい♪ガパオ風ライス
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簡単うまい♪ガパオ風ライス-レシピのメイン写真

簡単うまい♪ガパオ風ライス

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

家にあるもので作れるガパオ風ライス！！
食べやすくごはんももりもりいけます♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜と調味料で作りました！
おいしく食べやすい～♡
余ったら次の日、春巻きで～(笑)

家にあるもので作れるガパオ風ライス！！
食べやすくごはんももりもりいけます♡
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冷蔵庫にある野菜と調味料で作りました！
おいしく食べやすい～♡
余ったら次の日、春巻きで～(笑)

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簡単うまい♪ガパオ風ライス

らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415

家にあるもので作れるガパオ風ライス！！
食べやすくごはんももりもりいけます♡
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冷蔵庫にある野菜と調味料で作りました！
おいしく食べやすい～♡
余ったら次の日、春巻きで～(笑)

家にあるもので作れるガパオ風ライス！！
食べやすくごはんももりもりいけます♡
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おいしく食べやすい～♡
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材料

2人分
  • 鶏ひき肉 150g
  • ピーマン 2個
  • 人参 1本
  • もやし 1袋
  • かぼちゃ 少し
  • 卵 2個
  • ごま油
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆オイスターソース、酒、みりん、 大さじ2
  • ☆ウェイパー(なければ鶏ガラ素) 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、もやし(荒みじん切り)
    フライパンにごま油を熱して、野菜をがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    鶏ひき肉を入れてある程度炒めたら、☆を入れて汁がほぼなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    別のフライパンで目玉焼きを作る。(お好みの半熟具合で！
    卵をそーっとフライパンに落としてフタをし弱火でじっくりと)

  4. 4

    かぼちゃ(グリルか素揚げする)
    お皿にごはんを乗せて少し平たくし、全部トッピングして完成♪

コツ・ポイント

お皿の端にカレー粉をふり、また違う味を楽しめます♪上からかけて、カレー風味のガパオ風ライスでもよさそうですね！
私は15穀米が好きなので、15穀米を使ってます！！

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らーたんるーたんママ
らーたんるーたんママ @cook_40088415
2016/09/20 10:54に公開
栄養士で学んだ勉強を活かし、家族のお腹も心も満たせるように日々努力！
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 もやし かぼちゃ にんじん ピーマン 卵 酒 とりひき肉 鶏ガラ

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