ふわふわトマトリゾット
mamaちゃんです @cook_40120927
お豆腐がベースなので とってもヘルシー！
ふわっとした食感を楽しめますよ
このレシピの生い立ち
節約レシピ？！いいえ～(*^^*)
食欲ないときでもペロリいけちゃう１品です。
ふわふわトマトリゾット
お豆腐がベースなので とってもヘルシー！
ふわっとした食感を楽しめますよ
このレシピの生い立ち
節約レシピ？！いいえ～(*^^*)
食欲ないときでもペロリいけちゃう１品です。
作り方
- 1
木綿豆腐100グラム600wで
2分チンする。
チンするときにキッチンペーパーに包んだ方が水分が飛びます。 - 2
トマト中の半分を小さめザク切りにして鍋に入れる。
牛乳100㏄とレンチンした
豆腐をちぎり入れます。 - 3
2にコンソメ少々＋塩胡椒
お好みで味を整えます。
人肌に温まったら
ジャガイモ中の半分を
皮をむきすりおろす。 - 4
3が弱火にしてクツクツ！
とろふわになってきたら
出来上がり♡
お皿に盛り お好みで
粉チーズを少々フリフリ!!
コツ・ポイント
水分を飛ばした木綿豆腐は手でちぎってください。
リゾットをイメージして ちぎる！
＊ジャガイモをすりおろすと とろふわに
なりまーす♡♡♡
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