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ふわふわトマトリゾット
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ふわふわトマトリゾット-レシピのメイン写真

ふわふわトマトリゾット

mamaちゃんです
mamaちゃんです @cook_40120927

お豆腐がベースなので とってもヘルシー!
ふわっとした食感を楽しめますよ
このレシピの生い立ち
節約レシピ?!いいえ~(*^^*)
食欲ないときでもペロリいけちゃう1品です。

お豆腐がベースなので とってもヘルシー!
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節約レシピ?!いいえ~(*^^*)
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mamaちゃんです
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お豆腐がベースなので とってもヘルシー!
ふわっとした食感を楽しめますよ
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節約レシピ?!いいえ~(*^^*)
食欲ないときでもペロリいけちゃう1品です。

お豆腐がベースなので とってもヘルシー!
ふわっとした食感を楽しめますよ
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節約レシピ?!いいえ~(*^^*)
食欲ないときでもペロリいけちゃう1品です。

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材料

  • トマト 中の半分ぐらい(ザク切り)
  • 牛乳 100㏄
  • コンソメ(顆粒) 大さじ1/2
  • 塩胡椒 少々
  • ジャガイモ 中の半分
  • (皮をむき、すりおろす)
  • *粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐100グラム600wで
    2分チンする。
    チンするときにキッチンペーパーに包んだ方が水分が飛びます。

  2. 2

    トマト中の半分を小さめザク切りにして鍋に入れる。
    牛乳100㏄とレンチンした
    豆腐をちぎり入れます。

  3. 3

    2にコンソメ少々+塩胡椒
    お好みで味を整えます。
    人肌に温まったら
    ジャガイモ中の半分を
    皮をむきすりおろす。

  4. 4

    3が弱火にしてクツクツ!
    とろふわになってきたら
    出来上がり♡
    お皿に盛り お好みで
    粉チーズを少々フリフリ!!

コツ・ポイント

水分を飛ばした木綿豆腐は手でちぎってください。
リゾットをイメージして ちぎる!
*ジャガイモをすりおろすと とろふわに
なりまーす♡♡♡

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mamaちゃんです
mamaちゃんです @cook_40120927
2016/09/20 10:57に公開

このレシピのキーワード

リゾット トマト じゃがいも 牛乳

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