☆おっ作れる☆超簡単 サバのチーズ焼き
オトゥヌ @cook_40067865
☆写真付き☆簡単、しかも意外とイケちゃうサバとチーズ♪おうちにあるとろけるチーズでもできちゃいます。味付けの必要もなし!
このレシピの生い立ち
さばをただ焼くだけでなく、何かできないかと色々試していたら、意外とチーズとマッチしたので。それからはよく作ってます。
☆おっ作れる☆超簡単 サバのチーズ焼き
☆写真付き☆簡単、しかも意外とイケちゃうサバとチーズ♪おうちにあるとろけるチーズでもできちゃいます。味付けの必要もなし!
このレシピの生い立ち
さばをただ焼くだけでなく、何かできないかと色々試していたら、意外とチーズとマッチしたので。それからはよく作ってます。
作り方
- 1
サバは塩を振って15分くらい置いておくと余分な水気と魚臭さが抜けます。フライパンで身の側から焼いていきます。
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- 2
身の側に火が通ったら裏返します。また皮の側に火が通るまで焼きます。ここまでは普通にフライパンで焼くのと変わりません。
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- 3
充分火が通ったら、ミックスチーズを一つかみ、ドバっと載せます。ミックスチーズがない場合はとろけるチーズスライスで代用を。
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- 4
すかさず弱火にし、蓋をしてチーズがとろけるまで待ちましょう。うちの場合はだいたい1分ちょいくらいです。
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- 5
サバを盛り付け、フライパンに残ったチーズを更に上からかけて完成。お手軽便利料理です♪
コツ・ポイント
☆何より簡単(*^^)vこんなにお手軽なのに家族に好評です。
☆とろけるチーズでやる場合はサバ１切れあたり、チーズ一枚の半分くらいを目安に。
☆細かい味付けもなくできちゃうけど、おいしく食べられます。
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