超簡単！超高速！☆長芋の月見蒸し
COCOん家の台所 @cook_40058662
とろりん、熱々！ちょっぴりシアワセ・:*:・(*´∀｀*)。味付け不要、レンジにおまかせの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
寒い日に、簡単にあったか料理が食べたくて。
超簡単！超高速！☆長芋の月見蒸し
とろりん、熱々！ちょっぴりシアワセ・:*:・(*´∀｀*)。味付け不要、レンジにおまかせの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
寒い日に、簡単にあったか料理が食べたくて。
作り方
- 1
長芋をすりおろして卵白とあわせて良くまぜ、等分して耐熱容器へ。
- 2
上に卵黄をのせ、楊枝で黄身をひと突きして穴をあけます（破裂防止）。貝割れ大根をのせて、レンジで２分加熱。
- 3
様子を見て柔らかすぎたら更に１０～３０秒加熱。お好きなだけナメ茸をのっけて、出来上がり！
- 4
※生卵はレンジ加熱すると破裂する場合があります。詳しくはコチラ→https://cookpad.wasmer.app/info/faq
コツ・ポイント
加熱しすぎると黄身が固くなります。見た目で判断せずに、そっと指で押してチェックして下さい。追加加熱は１０秒づつ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061675
