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発芽玄米(ステンレスマグ使用)
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発芽玄米(ステンレスマグ使用)-レシピのメイン写真

発芽玄米(ステンレスマグ使用)

おふたりさま暮らし
おふたりさま暮らし @cook_40111432

ステンレスマグを使って簡単にちょこっと角出し発芽玄米つくりましょ♪
このレシピの生い立ち
発芽玄米ごパン用に220gの玄米を発芽させるときにちょうどサイズの良いマグがあったので試してみたところ丸一日放置で発芽しました♪

発芽玄米ごはん(5合)の時は、こたつや保温箱などを利用して30度弱の温度を保てば一日かかりませんよ。

ステンレスマグを使って簡単にちょこっと角出し発芽玄米つくりましょ♪
このレシピの生い立ち
発芽玄米ごパン用に220gの玄米を発芽させるときにちょうどサイズの良いマグがあったので試してみたところ丸一日放置で発芽しました♪

発芽玄米ごはん(5合)の時は、こたつや保温箱などを利用して30度弱の温度を保てば一日かかりませんよ。

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おふたりさま暮らし
おふたりさま暮らし @cook_40111432

ステンレスマグを使って簡単にちょこっと角出し発芽玄米つくりましょ♪
このレシピの生い立ち
発芽玄米ごパン用に220gの玄米を発芽させるときにちょうどサイズの良いマグがあったので試してみたところ丸一日放置で発芽しました♪

発芽玄米ごはん(5合)の時は、こたつや保温箱などを利用して30度弱の温度を保てば一日かかりませんよ。

ステンレスマグを使って簡単にちょこっと角出し発芽玄米つくりましょ♪
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発芽玄米ごパン用に220gの玄米を発芽させるときにちょうどサイズの良いマグがあったので試してみたところ丸一日放置で発芽しました♪

発芽玄米ごはん(5合)の時は、こたつや保温箱などを利用して30度弱の温度を保てば一日かかりませんよ。

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材料

  • 玄米 適量
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    玄米についているごみをとるためにササッと洗い、ステンレスマグに入れます。

    • 発芽玄米(ステンレスマグ使用)作り方1写真
  2. 2

    40度以上にならないように気をつけながらお湯を入れます。

    • 発芽玄米(ステンレスマグ使用)作り方2写真
  3. 3

    放置。
    ※ふたを開けると温度が下がってしまいます。

  4. 4

    気温によりますが、冬季でも丸一日で角が出て完成です。

    • 発芽玄米(ステンレスマグ使用)作り方4写真

コツ・ポイント

有機玄米、減農薬米などで非加熱の玄米を使用してください。
わが家は、ごはんを炊いたときのおいしさ的にも、ちょこっと角が出る程度の発芽でとどめています。

わが家のステマグさんは保温力弱め^^;使用されるマグにより時間調整してください。

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おふたりさま暮らし
おふたりさま暮らし @cook_40111432
2013/03/03 00:24に公開
Tane家のおうちごはん です。
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玄米

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