作り方
- 1
鶏肉に塩麹を浸けておく。
（１日位） - 2
オリーブオイルを
フライパンにひき、焼く。
（まず、片面）
弱～中火で蓋をする。 - 3
片面が焼けたら
ネギを入れて、ひっくり返す。
またまた蓋をする。 - 4
火を止め、皿に取り出す。
（お好みでネギを） - 5
ポン酢をかけて...
☆完成☆
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コツ・ポイント
塩麹に長く浸けておく。
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