＊お弁当に＊豚肉の竜田揚げ＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
カラッと揚がった豚肉の唐揚げはお弁当に合います。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
卵を加えて作っても美味しいです。
＊お弁当に＊豚肉の竜田揚げ＊
カラッと揚がった豚肉の唐揚げはお弁当に合います。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。
卵を加えて作っても美味しいです。
作り方
- 1
お肉は肉叩きで少し伸ばし、筋切りをして半分に切る。ビニール袋にお肉を入れ、●を加え揉み込みます。
- 2
1を冷蔵庫に20～30分程おいてから、粉を塗し170℃の油で揚げます。
- 3
粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り分け、お弁当に詰めます。
コツ・ポイント
1＊お肉は厚切り肉を使っています。
＊粉は片栗粉＋薄力粉で8対2の分量で揚げています。片栗粉のみで揚げてもOKです。
＊半分に切らないで1枚で揚げてもOKです。
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