✿ワカメとゴボウの❀まったり✿胡麻サラダ
キョク @miyumedesu
ワカメを混ぜながら食べると、胡麻の風味が心地よく、まったり美味しく食べられます(｡￫‿◕｡)☆
このレシピの生い立ち
ワカメと牛蒡（ごぼう）の組み合わせって珍しいと思うのですが・・・、これが意外にも相性バッチリだったので作りました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
✿ワカメとゴボウの❀まったり✿胡麻サラダ
ワカメを混ぜながら食べると、胡麻の風味が心地よく、まったり美味しく食べられます(｡￫‿◕｡)☆
このレシピの生い立ち
ワカメと牛蒡（ごぼう）の組み合わせって珍しいと思うのですが・・・、これが意外にも相性バッチリだったので作りました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・
作り方
- 1
塩蔵は塩を水洗いして、乾燥はそのまま水に１０分くらい浸して戻す。食べ易く切る。
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- 2
牛蒡は水洗いして、皮を軽くこそげる。
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- 3
写真のように斜め薄切りにしたら、酢水に浸してアクを抜く。ザルにあげる。
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- 4
ごぼうは水から茹でる。ザルにあげる。
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- 5
練り胡麻が一番、体内に栄養を取り込み易いのでオススメです♪
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- 6
かまぼこはまず薄切りにする。
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- 7
それを写真のように３等分に切る。
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- 8
しっかり水気とった牛蒡と、かまぼこを入れて、◎で味付けする。
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- 9
水気を絞ったワカメに添えて、食べる時にはすべて混ぜていただく♡￫ܫ￩♡
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
簡単にできちゃうサラダですヽ(´▽｀)/～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18057291
