簡単和風玉ねぎソース*お肉にも野菜にも！
Nagi＊G @cook_40052296
玉ねぎさえ刻めば、フライパン一つでささっと作れます。お肉にも野菜にも合う、ノンオイルの和風ソースです。
このレシピの生い立ち
ロールチキンを作った時、定番の塩こしょうや照り焼き以外に合う味付けを考えて即興で作ってみたもの。主人も気に入ってくれて、うちの定番になりました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細かいみじん切りにし、弱火に熱したフライパンで炒める。油は使いません！
- 2
透き通るまで炒めたら、調味料と水を全て加える。
- 3
弱～中火で煮立たせ、好みの濃さになるまで煮詰めたら完成！
- 4
鶏肉や温野菜との相性は抜群！何にでも合うと思いますので、色々と試してみてください♪
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コツ・ポイント
玉ねぎは焦げない様に気を付けます。フライパンが焦げ付きやすい場合、ペーパーで薄く油を引いてください。水の量や煮詰め加減はお好みで！
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