作り方
- 1
調味料はあらかじめボウルの中で混ぜておく
- 2
鍋に水と塩(分量外）を入れて沸騰したら、ほうれん草を下の部分から入れてかためにゆでる
- 3
ゆであがったら冷水にとり、冷ましてから水分を絞る
- 4
水気を絞ったほうれん草は4cmくらいに切る
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- 5
1.の中に入れてあえる
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コツ・ポイント
ほうれん草はかためにゆでないと、水気を絞れなくなります
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